kolay aşure tarifi ne demek?

Kolay Aşure Tarifi

Aşure, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir ve genellikle Muharrem ayında yapılır. İşte kolay ve lezzetli bir aşure tarifi:

Malzemeler:

• 1 su bardağı buğday
• Yarım su bardağı nohut
• Yarım su bardağı kuru%20fasulye
• Yarım su bardağı kuru%20kayısı
• Yarım su bardağı kuru%20üzüm
• Yarım su bardağı incir
• 1 su bardağı şeker (isteğe göre ayarlanabilir)
• 1/4 su bardağı pirinç
• Ceviz, fındık, tarçın, nar (süsleme için)
• Su

Yapılışı:

1. Buğday, nohut ve kuru%20fasulye'yi bir gece önceden ayrı ayrı kaplarda ıslatın.
2. Ertesi gün, buğday, nohut ve kuru%20fasulye'yi ayrı ayrı haşlayın.
3. Kuru%20kayısı, kuru%20üzüm ve incir'i küçük parçalar halinde doğrayın ve sıcak su içinde bekletin.
4. Büyük bir tencereye haşlanmış buğday, nohut, kuru%20fasulye ve pirinç'i alın. Üzerine sıcak su ekleyin ve kaynatın.
5. Doğranmış kuru%20kayısı, kuru%20üzüm ve incir'i ekleyin.
6. Şeker'i ekleyin ve karıştırın. Kıvam alana kadar pişirin.
7. Kaselere paylaştırın ve üzerini ceviz, fındık, tarçın ve nar ile süsleyin.
8. Soğuduktan sonra servis yapın.

Afiyet olsun!